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Defekte Dichtung als Ursache für verunreinigte Milch: Wie kaputte Dichtungen die Lebensmittelhygiene beeinflussen

Kaputte Dichtung als Ursache für verunreinigte Milch

Kaputte Dichtungen als Ursache für verunreinigte Lebensmittel  Immer wieder kommt es zur Belastung von Lebensmitteln mit Keimen. Welche Rolle Dichtungen dabei spielen zeigt der, jüngst stark diskutierte, Fall verunreinigter Milch. Bundesweit werden Produkte des Typs „Frische Fettarme Milch 1,5 % Fett“ der Hersteller DMK Deutsches Milchkontor GmbH und Fude + Serrahn Milchprodukte GmbH & Co….